Garanta uma formação com alcance internacional em apenas 2 anos!
Domine a arte do Saber Servir e conquiste um mercado amplo, lucrativo e promissor.
Ainda não tem certeza se o curso é para você?
Responda com sinceridade às perguntas a seguir. Se você marcar uma ou mais alternativas, o curso foi feito para você!
Como a hotelaria pode mudar sua carreira
Em 2 anos, o curso de Hotelaria da AMF oferece as ferramentas para dominar a arte do Saber Servir. Desde o primeiro semestre, você vivencia práticas em um ambiente profissional, preparado para atuar com excelência.
Com foco em empregabilidade internacional e empreendedorismo, o curso prepara você para crescer no setor hoteleiro, seja em grandes redes, resorts ou gerenciando o seu próprio negócio. A hotelaria é sua chance de transformar seu futuro em uma carreira de sucesso.
E para quem já atua no setor e deseja aprimorar ou qualificar seus estabelecimentos, este curso é para você! A AMF oferece uma formação atualizada e alinhada às melhores práticas globais. Aqui, você encontrará ferramentas para elevar o padrão de seus serviços, inovar em hospitalidade e oferecer experiências inesquecíveis aos seus clientes.
Benefícios que só a AMF tem!
Suporte ao aluno e desenvolvimento profissional
Metodologia de ensino única no mundo!
Metodologia FOIL integra formação empreendedora e liderança em todos os cursos da AMF, capacitando os alunos a inovar e enfrentar desafios do mercado de trabalho.
Viva, estude e trabalhe no campus!
Viva, estude e trabalhe em um ambiente que integra vida acadêmica e prática profissional, com moradia, espaços de estudo e oportunidades de trabalho.
Ser AMF, é ser internacional!
A AMF oferece intercâmbios acadêmicos, culturais e linguísticos, parcerias com universidades e participação em seminários. Alunos vivenciam uma formação que amplia horizontes e enriquem suas vidas.
Bolsas de estudos e apoio!
A AMF oferece a Bolsa de Estudos, PROUNI, FIES e financiamento Sicredi. Essas opções garantem acesso à educação de qualidade, promovendo inclusão e foco no desenvolvimento acadêmico e profissional.
Excelência acadêmica
Na AMF, nossos cursos são avaliados com nota 5 pelo MEC, comprovando a excelência e qualidade do nosso ensino. Estude em uma instituição reconhecida nacionalmente e alcance seus objetivos profissionais.
Transporte subsidiado
A AMF oferece transporte subsidiado para facilitar o acesso ao campus, garantindo que você chegue ao Recanto Maestro com tranquilidade e sem preocupações adicionais.
Se prepare para aulas com conteúdos práticos!
Descubra a excelência em hospitalidade com o curso de Hotelaria da AMF! Prepare-se para aulas práticas que irão transformar sua habilidade em servir em uma carreira promissora, com oportunidades de destaque no mercado global.
Oportunidade de carreira internacional
O curso de Hotelaria da AMF oferece uma formação que transforma sua carreira, preparando você para aproveitar as oportunidades no setor hoteleiro, local e internacionalmente.
Os formados poderão atuar como gestores, consultores ou empreendedores, desenvolvendo habilidades que os colocam em destaque no mercado global.
Com aulas teóricas e práticas desde o início, você vivenciará experiências reais que abrem portas para uma carreira de sucesso no Brasil e no exterior.
Dados técnicos do curso de Hotelaria
Grau Acadêmico: Tecnólogo
Regime letivo: Semestral
Carga Horária Total: 1.825 horas
Duração: 2 anos
Tipo de curso: Presencial
Explore a moderna infraestrutura da AMF
O que você aprenderá?
A grade curricular mais completa do Rio Grande do Sul para a formação do Saber Servir
Fundamentos de Hotelaria e Turismo | Carga Horária: 30
Gestão e Estrutura de Meios de Hospedagem | Carga Horária: 30
Introdução à Nutrição e Segurança de Alimentos | Carga Horária: 60
Legislação aplicada à Hotelaria e Turismo | Carga Horária: 30
Língua Inglesa I | Carga Horária: 30
O Mundo do Trabalho e a Hotelaria | Carga Horária: 60
Operação em Governança | Carga Horária: 75
Serviços de Sala e Bar | Carga Horária: 75
Competência Competitiva na Hotelaria | Carga Horária: 60
Contabilidade aplicada à Hotelaria | Carga Horária: 30
Estágio Supervisionado em Hotelaria e Hospitalidade I | Carga Horária: 75
Estrutura e Operação de Alimentos e Bebidas | Carga Horária: 30
Gestão de Patrimônio, Sustentabilidade e Meio Ambiente | Carga Horária: 30
Gestão de Pessoas | Carga Horária: 60
Introdução à Gastronomia | Carga Horária: 45
Língua Inglesa II | Carga Horária: 75
Operações em Reservas e Recepção | Carga Horária: 75
Gestão de Custos em Hotelaria | Carga Horária: 60
Excelência Operacional e Qualidade nos Serviços | Carga Horária: 30
Lazer e Entretenimento | Carga Horária: 45
Língua Inglesa III | Carga Horária: 60
Marketing Estratégico para Hotelaria | Carga Horária: 45
Personalidade e Carreiras em Hotelaria | Carga Horária: 60
Sistemas de Informação em Hotelaria e Turismo | Carga Horária: 60
Gestão de Eventos | Carga Horária: 75
Agenciamento e Roteiros Turísticos | Carga Horária: 75
Liderança nas Profissões da Hotelaria | Carga Horária: 60
Trabalho de Conclusão de Curso em Hotelaria e Hospitalidade (TCC) | Carga Horária: 60
Distribuição, Pricing e Promoção Digital | Carga Horária: 60
Língua Inglesa IV | Carga Horária: 60
Estágio Supervisionado em Hotelaria e Hospitalidade II | Carga Horária: 75
Agenciamento e Roteiros Turisticos | Carga Horária: 60
Arquitetura, Decoração, Arte e Paisagismo na Hotelaria | Carga Horária: 30
Cultura Humanista e Igualdade nas Relações Étnico-Raciais e História Afro-Brasileira e Indígena | Carga Horária: 30
Direitos e Deveres Humanos | Carga Horária: 30
Hospitalidade e Turismo | Carga Horária: 30
Língua Brasileira de Sinais (Libras) | Carga Horária: 60
Inicie sua carreira na hotelaria na AMF
Inscreva-se no Vestibular de Hotelaria 2025 da AMF e comece sua carreira em um setor repleto de oportunidades internacionais!
Vivências dos nossos alunos na Hotelaria da AMF
O passaporte para a realização do seu verdadeiro potencial!
Hotel-Escola: Capo Zorial
Anexo à Escola de Hotelaria, contamos com o Hotel Capo Zorial, uma referência em hospitalidade no Centro Internacional de Arte e Cultura Humanista Recanto Maestro.
O Capo Zorial oferece uma experiência única de hospedagem, com ambientes acolhedores e serviços de excelência, valorizando produtos locais e práticas sustentáveis. Nossa missão é proporcionar uma estadia que combine conforto, elegância e conexão com a natureza.
Além de ser um destino de alto padrão, o Capo Zorial é também um espaço de formação prática para nossos alunos, sendo o principal Hotel-Escola da AMF, onde os estudantes aplicam o Saber Servir em situações reais do dia a dia.
Sessão de Perguntas Frequentes
Ficou com alguma dúvida?
O curso de Hotelaria da AMF tem duração de 2 anos, com uma carga horária total de 2.170 horas. As aulas combinam teoria e prática desde o início, permitindo que os alunos vivenciem o ambiente profissional desde o primeiro semestre.
Os formados podem atuar em grandes redes hoteleiras, resorts de luxo, eventos internacionais ou até abrir seu próprio negócio. O curso oferece uma formação completa para quem busca oportunidades tanto no Brasil quanto no exterior.
Sim, o curso oferece aulas práticas desde o primeiro semestre, realizadas em ambientes profissionais como o hotel-escola. Além disso, há estágios supervisionados, que complementam a experiência do aluno no mercado.
Sim, a AMF tem uma metodologia única (FOIL) que integra formação empreendedora e liderança. Além disso, a instituição oferece suporte ao aluno para o desenvolvimento profissional, proporcionando contato com o mercado desde o início.
A AMF oferece uma formação com foco na empregabilidade internacional, intercâmbios culturais, além de uma metodologia exclusiva que desenvolve habilidades de liderança e inovação. Os alunos também têm acesso a infraestrutura de excelência e oportunidades de trabalhar no campus.
